网狼螺蛳粉 桂林米粉 柳州哪里有螺蛳粉调料批发

柳州哪里有螺蛳粉调料批发

有学员在网狼螺蛳粉学习螺蛳粉技术的时候问老师,熬螺蛳汤的过程这么复杂,而且花的成本高,时间长,有没有什么其它方法是可以替代的?我们的老师回答,有,但是不建议经常使用。

       按照传统的工艺手法,熬一锅螺蛳粉不包括前期的工序至少就要熬制6小时以上,今天要用到的汤底就意味着至少你要昨晚就做了,这过程和时间还是比较长的。如果考虑到用其它的方法解决,那么就是使用调料了,一些工厂专门考虑到这个问题而制作了一些浓缩型调料,从而节省熬汤的成本以及时间。一般来说,哪里有螺蛳粉配料批发呢?

螺蛳粉调料

首先可以考虑去批发市场采购

 螺蛳粉调料在一般的菜市场是比较难买到的,因为这种是螺蛳粉专用的一些调料,像里面经常用到的螺蛳资料酱料,也就只有在做螺蛳粉的时候才会用到,使用范围比较小,所以平时的市场不容易见到。一般来说,一些当地的批发市场才会有,像柳州的海吉星就比较多。对于一些新手或者是没有使用过调料的人来说,建议首次不要买太多,因为你还不懂这种调料的品质怎么样,因为市场上面的差的调料也太多了,使用后达不到你想要的效果,前期你可以先买一点回去操作,看效果出来后是否达到对口味的要求。

螺蛳粉调料主要是由专门的调料厂生产

螺蛳粉调料主要是由调料工厂生产的,这类工厂像柳州就比较多因为柳州是螺蛳粉的发源地,做螺蛳粉的人比较多,相应的对这类调料使用的人也会比较多。像外地人想直接向工厂购买调料还是比较难对接上的,因为一般的螺蛳粉用量不大,只能是考虑从其它的一些渠道采购。其次,除了螺蛳酱料外,像增香和增鲜型的粉料包,高汤调料这些都是通常的,只要使用后通过达到相应的提升效果就可以了。

柳州螺蛳粉培训

一般的培训机构也有提供

       在学员学习技术的螺蛳培训机构里面一般也可以直接提供这些调料,要么是机构对接有相应的货源,比如说是工厂,因为他们接触的学员比较多,考虑到外地的学员购买原料不方便,而且到了后期真正操作熟练了,适当的使用调料不仅可以节省成本,减少时间,还可以提升品质,柳州很多螺蛳粉店都会适当的添加一些调料,只是看使用的量如何而已。

 螺品汇螺蛳粉就有自己的调料加工厂,主要是对外出售的,同时也给在这里学习的外地提供货源供应,有需要的学员是可以从这里拿货的。

关注网狼螺蛳粉,了解更多螺蛳粉调料的使用方法

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作者: 网狼螺蛳粉

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