有一帮梧州的朋友，每年都要过来几回柳州找我吃螺蛳粉，他们说始终还是柳州的螺蛳粉吃起来最有灵魂，梧州那边的螺蛳粉酸笋不酸，豆角不脆也就算了，关键汤还淡而无味，就像普通的煮粉一样！

        一碗正宗好吃的螺蛳粉是包括两部分组成的，汤底加配菜，汤底是整碗粉的灵魂，而如果配菜做不好也会影响整碗粉的味道，很多人吃螺蛳粉是图里面的配菜，不管是螺蛳粉配菜还是汤底，柳州都是做得最为正宗的。柳州螺蛳粉培训也是一个道理，你说哪里做得最正宗，相信没有人会不认同柳州的，网狼螺蛳粉培训为什么做得这么好，其中一个原因就是它的总店就在柳州市中心内。

正宗的柳州螺蛳粉一定是源自柳州的

哪里的螺蛳粉好吃，这个就不用说了，柳州敢说第一就没有哪个敢说第二的，毕竟螺蛳粉就是从柳州出来的，为什么经常会听说有人说外面的螺蛳粉不好吃，主要还是因为外面的人没有学会正宗螺蛳粉的做法，大多数都是通过一些当地的培训机构学习或者是自己在网上面看一些教程直接做出来的，虽然有各种配菜，也有螺蛳，有汤底，看上去好像是那么一回事，但当你吃到嘴里的时候你会发现，做得不好的不仅仅是配菜、米粉还有汤底，这样下去整碗粉你还尝出好的味道吗？

当然外地也有一些螺蛳粉店做得比较好的，也基本上接近柳州当地螺蛳粉的味道了，这主要还是因为柳州螺蛳粉培训近年来比较热门，很多人也意识到要做螺蛳粉必须学好技术，于是人亲自到柳州这边来学习正宗的螺蛳粉技术，再回到当地把传承的手艺体现在做出来的螺蛳粉上，在网狼螺蛳粉培训出来的很多学员他们的店铺都做得非常不错。所以说，正宗的柳州螺蛳粉技术，肯定源自柳州！

正宗的螺蛳粉往往都有自己的历史

螺蛳粉真正火起来也是在这两年的时间，因为有了袋装螺蛳粉，让更多人接触到了螺蛳粉，通过品尝袋装螺蛳粉了解了它的风味继而彻底喜爱上了螺蛳粉。实际上，螺蛳粉至少已经有几十年的历史了，像柳州一些老牌螺蛳粉店，都是一代一代传承下来了，相应的配方也是经过不断完美、改进和沉淀，这是其它地方所不能相比，所以为什么很多人觉得其它做的螺蛳粉不正宗很程度也是在这里。

像螺品汇螺蛳粉，从1986年开始摆摊到如今已经30多年，相应的螺蛳粉配方和技术也是经过几代人的传承和蜕变，最后才换来如今工艺。学习螺蛳粉技术，就得去找正宗的学习，最好到柳州现场，找那种历经岁月有历史底蕴的品牌进行学习

网狼螺蛳粉培训，坚持天然配方，还原传统工艺