据不完全统计,柳州市区范围内的螺蛳粉实体店超过2000家,而国内其它的城市的螺蛳粉店在这两年时…
今天和朋友去柳州河西的一家螺蛳粉店吃宵夜,已经快晚上11点了,依然还有那么多人在排队,听说这家店从早上6点半一…
一碗正宗的柳州螺蛳粉,除了螺蛳汤以及各种配料、卤菜里面,米粉也是必不可少,不然就不叫能是吃粉了。而螺蛳粉里面用…
在酸、甜、苦、辣、咸这几中味道当中,酸和辣是大多数人所喜欢的,特别是辣,很多的地方可以说是无辣不欢,像湖南、四…
一碗好吃的柳州螺蛳粉,除了纯正地道的汤底外好的配菜也不可或缺,要做出好的配菜除了食材要好以外还得会正确炒制方法…
螺蛳粉的核心关键在于螺蛳汤的制作,但是各种配菜的重要性同样不容忽视,很多人之所以喜欢吃螺蛳粉,很大一部分原因都…
螺蛳粉为什么会受到那么多人的喜爱,不仅仅是因为螺蛳粉的独特的口味,更因为螺蛳粉里面有各种配菜以及卤菜,这些配菜…
对于鸭脚的做法,大部分都是做成泡椒鸭脚或者是类似于绝味鸭脚,而在广西柳州这里你会吃到与众不同的鸭脚,这种鸭脚又…
柳州螺蛳粉核心关键在于汤底的制作,这也一直被视为配方而被很多商家保护,不轻易外教。螺蛳粉技术学习关键的核心就在…
柳州螺蛳粉之所以如此受欢迎,主要还为其酸、爽、鲜、辣、烫的独特风味,让人吃后流连忘返。大多数人对于螺蛳粉认知都…
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