今天有个学员来电话请教网狼螺蛳粉的师傅，他最近准备在县城开店，问一下店铺选址有什么技巧。这个学员是上个月中的时候过来学习的，从学习结束算起来至今也有半个多月，后面听说他是因为有事情给耽搁了所以开店的计划才会拖到现在。

        如何才能做好一家螺蛳粉店？学习完技术后那么接下来就是开店了，在开店前就会面临一个选址的问题，这个也是起关键性作用的。协助学员如何选址，这也是网狼螺蛳粉培训提供的后期服务，下面来看下螺蛳粉店的选址需要注意哪些？

开螺蛳粉店面积不要求太大

螺蛳粉是属于一种美食小吃，它不像是正儿八经那种吃饭的餐饮店往往是一桌人凑在一起，而螺蛳粉很多情况下都是是以单人单食的方式，所以说开螺蛳粉店其实并不需要太大的面积，因为面积大了门面租金成本就会比较高，一般来说选择的门面面积有30-50平米就足够了。

其次说到餐桌的摆放设计，如何在有限的空间里面设置更多的餐位这个就有讲究的了。作为螺蛳粉店桌子以长方桌为主，靠墙壁的地方还可以设置一排板桌，这样就可以同时容纳更多的食客了。

螺蛳粉店选址不一定要求在高闹市

对于门面的选择，很多人也许会认为适合在闹市，人流量越大越好。这从理念上来看是没有错的，因为人流多自然容易成交，但是从营销上面来考虑的话就要把成本计算入内，闹市的门店租金往往比较贵，咱们开螺蛳粉的利润不值得在我们选择这样的地段。但是也不能选择过于偏僻的，即使是再好吃的，口碑做得再好，如果店面过于偏僻也会影响食客量，一般考虑二三线闹市区就可以了，只要前期把味道做好后，后面就是靠口碑去传播了，根本也不需要去考虑太多人流量的问题。

螺蛳粉开店选址需要考虑附近是否有竞争对手

        考虑竞争对手也是比较选址比较重要的一点，这里主要是考虑做螺蛳粉的同行，在我们选址的就要提前了解附近（一般1-2公里范围）是否有其它的螺蛳粉，如果有的话就要进一步考虑了，除非这个位置确实比较好。如果附近没有做螺蛳粉而是其它的饮食那这种地段是可以考虑了，虽然 大家都是餐饮的，但是所做的内容是不一样，这样店与店之间还能起到一个相互衬托的效果，比如一些人本来是想着去旁边那里吃饭，然后看到这里有螺蛳粉可能临近改主意去吃螺蛳粉了。

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