揭秘：桂林米粉正宗牌子大盘点

你是否曾经在外地尝试过桂林米粉，却发现不够地道？你是否在桂林品尝过各种牌子的桂林米粉，却不知道哪个才是正宗的呢？今天，我们就来揭秘桂林米粉正宗牌子大盘点，带你一起品尝正宗、地道的桂林米粉，发现地方特色、文化内涵。

1. 大鲨鱼米粉——桂林米粉鼻祖

大鲨鱼米粉创建于1936年，是桂林最早的米粉店之一。其米粉以细、滑、爽、口感好而闻名，曾荣获多项殊荣。大鲨鱼米粉以白汤为主，汤色清淡、鲜美可口，加上适量的葱花、香菜、辣椒等配料，口感更佳。如果你想品尝桂林米粉的正宗味道，大鲨鱼米粉是你不容错过的选择。

2. 怡和春米粉——百年老店、另一种味道

怡和春米粉创立于1905年，是桂林米粉历史最悠久的店之一。其米粉口感韧性十足，且有浓郁的米香味。怡和春米粉还有一特色配方，就是使用猪肚、猪骨等材料熬制出的米骨汤，让米粉的味道更加鲜美。如果你想品尝不同于大鲨鱼米粉的另一种味道，那么怡和春米粉是不容错过的。

3. 丽江印象米粉——才子佳人的桂林风情

丽江印象米粉是一家文艺气息十足的小店，店内装修风格别具特色，有着浓郁的文艺气息。其米粉口感柔软，细腻，且汤色浓郁。丽江印象米粉的特色之处在于，其米粉是用纯净的天然泉水和当地优质大米制作而成，再搭配上特制的七味辣椒酱和酸菜，口感独特，让你在享受美食的同时体验到桂林才子佳人的风情。

4. 舟山记米粉——鲜香可口，让你爱不释口

舟山记米粉创立于1917年，是一家历史悠久的米粉店。其米粉口感细腻、滑爽，汤汁浓郁鲜香。舟山记米粉的特色在于，使用鲜猪骨熬制出的猪骨汤，口感极佳，让你忍不住一口接一口。如果你是一个对米粉汤口感要求很高的人，那么舟山记米粉绝对可以满足你的需求。

5. 燕子米粉——五花八门的极品米粉

燕子米粉是一家口味多样、极具特色的米粉店。其米粉种类多样，有干、汤、炒三种吃法，而且可以选择不同的配料，让你品尝到不同的口味。燕子米粉的葱油配方特别，使用了多种调料，配合上研制的独家辣椒酱，让米粉口感更加鲜美。如果你想品尝到多种口味的米粉，那么燕子米粉是你不容错过的选择。

结语

在桂林，美食文化丰富多彩，不同的米粉店都有自己的特色和文化内涵。我们对桂林米粉正宗牌子做了大盘点，介绍了大鲨鱼米粉、怡和春米粉、丽江印象米粉、舟山记米粉和燕子米粉五种不同口味的米粉店。其中大鲨鱼米粉是桂林米粉的鼻祖，怡和春米粉是桂林历史最悠久的店之一，丽江印象米粉是具有桂林文艺气息的店铺，舟山记米粉则以口感鲜香、让人爱不释口而著名，而燕子米粉则是口味丰富多样的店铺。无论你是喜欢清淡的，还是喜欢浓郁的，无论你是喜欢特色的，还是喜欢传统的，桂林米粉总能让你品尝到你喜欢的口味。当你来到桂林，一定要品尝正宗的桂林米粉，感受这座城市的美食文化。